สีย้อมกรดบางส่วนใช้เป็นสีของอาหาร
ใช้
1. เส้นใย
ในห้องปฏิบัติการบ้านหรือสตูดิโอศิลปะกรดที่ใช้ในสีย้อมมักจะเป็นน้ำส้มสายชู (กรดอะซิติก) หรือกรดซิตริก อัตราการดูดซึมของสีย้อมถูกควบคุมด้วยการใช้โซเดียมคลอไรด์ ในสิ่งทอสีย้อมกรดมีประสิทธิภาพต่อเส้นใยโปรตีนเช่นเส้นใยขนสัตว์เช่นขนสัตว์อัลปากาและผ้าขนแกะ พวกเขายังมีประสิทธิภาพในผ้าไหม พวกเขามีประสิทธิภาพในการย้อมสีไนล่อนเส้นใยสังเคราะห์ แต่เป็นที่สนใจขั้นต่ำในการย้อมเส้นใยสังเคราะห์อื่น ๆ
2. แพทย์
ในการย้อมสีในระหว่างการตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์สำหรับการวินิจฉัยหรือการวิจัยสีย้อมกรดจะใช้ในการระบายสีโปรตีนเนื้อเยื่อพื้นฐาน ในทางตรงกันข้ามสีย้อมพื้นฐานจะใช้ในการเปื้อนเซลล์นิวเคลียสของเซลล์และส่วนประกอบที่เป็นกรดอื่น ๆ ของเนื้อเยื่อ
https://en.wikipedia.org/wiki/acid_dye
